728x90 반응형 독일미트볼1 독일 음식 쾨니히스베르거 클로프제 레시피 소개! (Königsberger klopse) 베를린을 위시한 브란덴부르크 지역에서 특히 즐겨먹는 요리인 쾨니히스베르거 클로프제입니다. 동프로이센의 수도였던 쾨니히스베르크에서 유래한 음식인데요. 케이퍼를 곁들인 크리미한 화이트 소스에 곁들인 독일 특선 요리입니다. 미트볼은 다진 송아지 고기, 양파, 계란, 멸치, 후추 및 기타 향신료로 만들어집니다. 소스의 케이퍼와 레몬 주스는 느끼함을 잡아주고 요리를 더 우아하게 만들어 줍니다. 오늘날 대부분의 독일 레스토랑에서 전통적인 이름인 königsberger klopse를 찾을 수 있고특히 베를린과 브란덴부르크에서 인기가 있습니다. 2022년에는 CNN에서 최고의 독일 요리 중 하나로 소개되었습니다. 레시피 미트볼은 매우 곱게 다진 송아지 고기로 만듭니다. 양파, 계란, 빵가루 및 향신료, 흰 후추와 함께.. 2023. 8. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형
