728x90 반응형 미슐랭폐업1 한 유명 셰프가 미슐랭 레스토랑을 폐업하는 이유 일과 삶의 균형, 워라밸 유명 셰프인 미셸 루 주니어(Michel Roux Jr.)는 자신이 운영하는 미슐랭 스타 2개 런던 레스토랑 르 가브로슈(Le Gavroche)가 1월에 폐업한다고 발표했습니다. 이 셰프는 영국과 프랑스의 티비에도 출연했던 유명인사인데요. 가족과 더 많은 시간을 보내기 위해 56년 전 그의 아버지 Albert Roux와 삼촌 Michel Roux Sr.가 문을 연 고급 레스토랑을 폐쇄하기로 결정했다고 말했습니다. '미셸 루의 프렌치 컨트리 요리', 고든 램지의 '프랑스 요리' 등에 출연한 루 주니어는 "많은 분들에게 충격이 될 것이라는 점을 알고 있지만 이번 결정이 가볍게 내려진 것은 아니라는 점을 알아달라"라고 말했습니다. '헬스 키친'은 '더 나은 일과 삶의 균형을 위한 시간.. 2023. 8. 29. 이전 1 다음 728x90 반응형
