728x90 반응형 IPA유래1 IPA의 맥주의 진짜 유래 그동안 알려졌던 IPA의 유래 인기 많은 맥주 종류의 하나인 IPA의 유래를 알고 계신가요? 널리 알려진 유명한 이야기가 있는데요. 영국이 인도를 점령했을 때 그곳의 영국 군대에게 정기적으로 에일을 배급해야 했습니다. 그리고 식민지화된 인도 대륙에서는 아무도 맥주를 양조하는 방법을 몰랐기 때문에 영국인들은 맛있는 페일 에일을 배로 인도로 운송했습니다. 하지만 문제는 냉장 보관하지 않으면 배송 중에 맥주가 상할 수 있다는 것이었습니다. 따라서 해결책은 긴 여행 동안 맥주를 생생하게 유지하기 위해 효모와 홉을 추가하는 것이 었습니다. 따라서 인도의 일반 병사들이 마신 것은 영국에서 마셨던 에일보다 더 강하고 홉이 많은 에일이었습니다. 영국이 인도에서 물러났을 때, 영국인들은 인도에서 맛보았던 이 인디아 페일.. 2024. 4. 11. 이전 1 다음 728x90 반응형
