728x90 반응형 전체 글126 중동 아랍권 요리 종류 소개, 6위부터 10위까지 가장 맛있는 중동 요리 6위 타불레(Tabouleh) 불가르, 파슬리, 민트, 양파, 토마토의 마법 같은 조합이 환상적인 샐러드 요리입니다. 빵에 넣어도 먹어도 좋고 양고기와 함께 먹어도 상큼하고 입을 개운히 해주는 기분 좋은 샐러드입니다. 중동 요리가 기본적으로 느끼한 편은 아니지만 이런 상큼한 조합은 꼭 필요하지요. 7위 무타발/바바 가누쉬(Moutabal/baba ghanoush) 그동안 후무스만 알고 있었다면 무타발에도 도전해 보세요. 바바 가누쉬라고도 부르는 무타발은 고추를 넣어 더 매콤한 맛을 선사합니다. 8위 파투쉬(Fattoush) 우리네 겉절이와 닮은 이 샐러드는 파투쉬입니다. 세계 여러 나라에서도 별미로 인정받고 있는 요리인데요. 톡 쏘는 맛이 나는 향신료로 버무린 샐러드입니다. 아삭한.. 2023. 10. 17. 중동 아랍권 요리 종류 소개, 1위부터 5위까지 아랍 요리의 인기 신선하고, 건강에 좋고, 건강하고, 풍부하고, 향긋합니다. 지난 10년 동안 중동 요리의 글로벌 위상이 급상승한 것은 당연한 일입니다. 중동 아랍 요리의 핵심은 단순하고 소박한 요리입니다. 그것은 부르굴과 캐러멜 처리된 양파를 뿌린 천천히 익힌 렌즈콩으로 구성된 렌즈콩 스튜(가난한 사람의 스튜라고도 함)이며 풍미 가득한 양배추 샐러드와 함께 제공됩니다. 또는 키식(kishik)이 있습니다. 요구르트로 발효시킨 부르굴로 만든 죽으로, 가을 동안 옥상에서 7일 동안 햇볕에 건조시킨 후 고운 가루로 빻습니다. 가장 인기 많은 중동 요리 1위부터 5위까지 소개하겠습니다. 1위 후무스 병아리콩으로 만든 스프레드입니다. 올리브유와 마늘을 넣어 맛을 냅니다. 버거나 구운 감자, 아랍 지역의 전통빵인.. 2023. 10. 16. 가장 맛있는 그리스 요리 1위부터 5위까지 그리스 요리는 세계에서 가장 훌륭하고 건강한 요리로 간주됩니다. 그리스 요리는 영양이 풍부하고 단순한 조리 방법을 선호합니다. 튀긴 음식보다는 구운 음식에 중점을 두는 대부분의 그리스 전통 요리는 정교한 소스를 피하고 허브 자체의 향을 이용해 맛을 냅니다. 영양학자들은 그리스인들이 올리브 오일과 같은 불포화 지방, 꿀과 같은 가공되지 않은 설탕, 콩류, 야채를 섭취한다고 오랫동안 홍보해 왔습니다. 덕분에 지중해 식단을 즐겨 먹는 나라들은 대표적인 장수 국가로 유명하죠. 실제로 그리스의 한 섬인 이카리아(Ikaria)는 최근 몇 년 동안 관찰되었는데, 8,500여 명의 주민 중 3분의 1이 90세 이상이었습니다. 다른 생활방식 요소도 관련되어 있을 수 있지만, 여기서는 전형적인 그리스 식단이 주요 요인인 .. 2023. 10. 14. 가장 맛있는 스페인 요리 6위부터 10위까지 앞선 포스팅에서는 가장 맛있는 스페인 요리 1위부터 5위까지 소개해봤는데요. 이어서 6위부터 10까지 소개해보겠습니다. 6위 하몽 하몽(Jamón)은 가장 유명한 스페인 식품입니다. 돼지의 뒷다리를 통째로 소금에 절인 후 매달아 말려서 긴 겨울 동안 숙성시켜 만듭니다. 하몬 세라노는 가장 흔한 종류이며 백돼지에서 나옵니다. 더 비싼 하몬 이베리코는 흑돼지에서 나옵니다. 최고의 햄은 얇게 썰어서 입에서 녹는 빵과 함께 그 자체로 즐겨야 합니다. 런던의 José Tapas Bar, Pizarro, José Pizarro 레스토랑 및 기타 여러 식당의 두뇌인 셰프 José Pizarro는 “하몽은 스페인 식탁의 필수품입니다.”라고 말합니다. 보통 식사 전에 애피타이저로 먹습니다. 짭조름하고 도토리가 가득한 맛.. 2023. 10. 13. 이전 1 ··· 11 12 13 14 15 16 17 ··· 32 다음 728x90 반응형
